ワイン酒場のワインラック(棚)オーダー製作見積り依頼の事例

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先日店舗什器としてワイン棚の見積り依頼をいただきました

ワイン酒場をオープンします。 ワインの棚を考えています。

添付のイメージでお見積り・制作可能でしょうか?

素人の図で申し訳ございません。

ご検討宜しくお願いします。

確認いたしました。

作り方に関しては問題なく作れます。

納期も9月中にお申し込みいただけますと

オープンまでに間に合うよう製作可能です。

材料を何にされるかにより 価格が変わります。

無垢材もしくは突き板や集成材を使い

塗装仕上げにするか

一般的にレストランなどでよく使われる

木目が選べるポリ合板にされるかなどです。

あとお見積もりの際には必要な台数も

教えてくださいますよう お願いいたします。

早速のご返事有難うございます。

台数は1台です。

価格を抑えた内容の材料だと助かります。

添付したイメージの写真のようにダークブラウンに仕上げ希望です。

お手数をおかけしますが 以上お見積り宜しくお願いします。

ということで出来る限りコストダウンを考え

店舗として見栄えも問題ないように思案して

返信をいたしました。

お世話になります家具職人の岡本恭子です。

ワイン棚の件ですが
本体のみの製作の場合は
材質が水がかかるところではない場合に
一番安価な材料でダークブラウンの木目をプリントした
プリント化粧板というものを使って制作は可能ですが
※写真を参考にして下さい
棚板に直接ワインをガンガンと置くことを繰り返されるようでした
材質はポリ合板というもののほうが良いですが値段が3倍位上がります。
通常の使用でお店ということもありガンガンおかず、丁寧に扱われる場合は
問題なくプリント化粧板で良いのですが
水に強くないのでそこが心配している部分です。
お掃除の際も乾拭きになります。
通常の家具ですと側板(両サイド縦の板)を1枚のパネルにするのですが
側板(両サイド縦の板)をはしご状にするイメージになると
作り方が若干手間がかかるために価格が少し上がります。
あと斜めの棚板の部分ですが
ワインが転ばないようにするために凹凸もしくはカーブをつけるとなると
かなり加工賃が必要になりますので
安価の場合はこちらは斜めの棚板のみで製作をして
O様の方で何かワインが転ばないような
ワイン棚専用のワイヤーラックなどをご存知でしたら
O様の方で棚の内寸に合わせてご準備していただくと
安価になりそうです。
そういったラックを使うと
家具に直接ワインを置くわけではないので
安価の合板でも問題ありません。
提案と質問事項をまとめますと
  • 材質は通常の家具に使える安価なものもしくは水に強い合板
  • 側板はハシゴ状ですか、1枚のパネルでも良いですか
  • 天井つっぱり機能は必要ですか?L金物を壁に取り付けてもらう仕様で良いですか?
  • ワインを置く部分の棚はワインが1本1本転ばない細工がこちらで必要ですか?
  • 壁や床に障害物はありませんか?
の5点です。お手数をおかけいたしますが回答をお願い致します。

このようにお客様の条件に合わせて材料の提案と材料の注意点などをお話した上でお客様のご納得していただく仕様で製作します。水がかかる部分には推奨しない材料もあるのでそういうことなどもしっかり説明させていただきますので心置きなくご相談下さい。つくり手として使えない家具は絶対に提案しません。ですがコストダウンしたい方は最善を尽くしたうえでも案を出します。

結果、ご自身でできる方法をご選択され
ご丁寧に

『お忙しい中、真摯にご検討いただき感謝致します。
今後又、店舗での家具などぜひご相談させて下さい。』
御礼のメッセージを先ほどいただきました。

せっかく来た仕事依頼を
ものにしなきゃいけないと
呆れるかもしれませんが

あとからこういう方法もあったのに
教えてくれなかった!といわれるのも…
ということで長くお付き合いできるよう
気持ちよくお仕事しています。

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