飲食店のオリジナル配膳トレーオーダー製作事例

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先日、7月にオープンする予定の飲食店の個人オーナー様からお料理を配膳するトレーをオリジナルで製作したいと考えているという旨のお問い合せをいただき、

お客様のイメージする図案をwordでいただき、それを基に打ち合わせをして製作しました。

飲食店のオリジナル配膳トレーオーダー製作事例

  • グレーの木目
  • 防水加工
  • 配膳時の手掛かりが必要

という条件付きでしたので

配膳するお料理や等をお聞きした上で、お手入れがしやすく長持ちすることを踏まえメラミン化粧板のグレーの木目を選んでいただき製作しました。

4人分のお料理と取り皿や調味料などをそのままテーブルに置かれるご予定で、ご要望サイズに基づき均等に製作。

このように、ご自身のお店にこだわり抜いた備品でおもてなしをしたいというお考え、これから新しく始まることのために準備をしてきた期間やご経験などを思うと、大切に大切に思いを込めて作らねば…と目を閉じ集中。

私達の仕事はオーダー収納を製作し、いくらで作ります、といった部分だけではなく、もっともっと先のことに視点や思考を置いて仕事のやりがいを感じております。ご依頼いただき本当にありがとうございます。

思いなどは個人ブログに記載しました。

⇒ 夢を形にするオーダー家具職人という仕事の魅力とやりがい

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